La Maison Maria Casarès est un lieu artistique en milieu rural. Quelles sont les actions que vous déployez pour une mobilité plus écoresponsable des publics et des artistes ?

La programmation de notre Festival d’Été a été pensée avec des critères écoresponsables en privilégiant le temps long : une même équipe artistique s’installe pendant trois semaines et assurent les trois spectacles du Festival (minimisant les transports de décor, montages/démontages et déplacements d’équipe).
Ce modèle est également vertueux pour les spectacles qui profitent de 19 représentations d’affilées sur un même site permettant ainsi à l’oeuvre de murir. Il permet aussi au bouche-à-oreille d’opérer et de convaincre un public qui n’aurait pas été près de prime abord à faire le déplacement.
Concernant la mobilité des publics, l’enjeu est plus complexe au vu de l’implantation du site. Nous allons développer dans les années à venir l’accès en vélo avec le label « accueil vélo ».

Par quels indicateurs jugez-vous l’efficacité des actions déployées ?

Une meilleure alimentation pour le public et les équipes, des coûts maitrisés des dépenses liées à l’énergie et aux frais d’essence, le partage au quotidien d’une réflexion autour de ces enjeux avec l’ensemble de l’équipe ainsi que les artistes invités à travailler sur site et à considérer cette maison comme la leur.

Quel aspect parmi la mobilité éco-responsable, une alimentation durable et la réduction de la consommation d’énergie vous semble le plus facile à développer ? Et au contraire, lequel est le plus difficile ?

L’alimentation durable et la réduction de la consommation d’énergie nous apparaissent comme des enjeux avec des leviers de développement possibles.
À la suite des travaux de restauration, nous avons grandement gagné en performance d’isolation des bâtiments de logement (Logis et Dépendance). Ils gardent à présent la chaleur et le frais en fonction de la saison !
Les systèmes de PAC (pompe à chaleur) pour les Dépendances et de poêle à bois pour le Logis permettent de chauffer en moyenne saison avec des coûts raisonnables et prodiguant le confort nécessaire pour les résidents. Cependant, le problème principal dans un tel site est le chauffage l’hiver, notamment dans la salle de création. Il est vain de chauffer un tel site en cette saison. Au vu des défis écologiques ainsi que financiers que nous traversons, il nous faut déployer à cette époque de l’année l’action de La Maison Maria Casarès hors les murs.

La dimension la plus complexe est la mobilité : le Domaine de la Vergne est considéré comme « un havre de paix » propice au travail et à la découverte de spectacles car il est reculé au cœur de la nature, loin des gares et des grands axes routiers ! Nous avons pu acquérir une voiture électrique et privilégions les déplacements avec celle-ci, notamment les navettes vers les gares.
Nous voulons également installer une borne électrique sur le parking pour les visiteurs/spectateurs.

L’alimentation est un sujet central à la Maison Maria Casarès. Est-ce que votre proposition de catering durable est plus onéreux pour une structure comme la vôtre ?

Pour l’alimentation durable, après de nombreuses tentatives au fil de dix ans, nous avons constaté qu’en établissant judicieusement les menus et en étant vigilant aux quantités, il est possible de proposer au public et aux artistes des repas issus de productions locales et/ou de produits biologiques sans assister à une explosion des coûts. Cependant, un tel positionnement nécessite les ressources en interne au niveau du poste de cuisinier car il s’agit d’un travail au long cours ainsi que d’une position de structure impliquant un rapport différent à la gestion de la cuisine.