Mise en ligne des dossiers d’inventaire de la commune de Bourg

La commune de Bourg était anciennement appelée Bourg-sur-Mer puis Bourg-sur-Gironde. Elle se trouve aujourd’hui sur la rive de la Dordogne, à la suite de l’engraissement progressif du bec d’Ambès. Elle s’étend sur une superficie de 10,54 km2. Elle est marquée par l’importance des exploitations agricoles (72,2 % du territoire en 2018), notamment la vigne. Le paysage est caractérisé par un promontoire rocheux servant d’assiette à la ville qui domine le cours de la Dordogne peu avant sa confluence avec la Garonne. L’habitat est construit avec la pierre extraite localement et dans les carrières des environs. Cette pierre dite de Bourg a également été utilisée pour la construction de nombreux édifices à Bordeaux et dans la région jusqu’au 19e siècle.

Des découvertes réalisées au cours du 20e siècle attestent de vestiges gallo-romains à Bourg même. La fontaine, notamment, présente des structures gallo-romaines, remaniées à plusieurs époques. Le site dominant la Dordogne a été propice au développement de la ville. Un château y existe probablement dès le 9e siècle. En position de contrôle et profitant des débouchés offerts par la rivière, la ville a bénéficié de privilèges accordés par l’administration anglo-gasconne au cours du Moyen Âge. Au 17e puis au 18e siècle, plusieurs congrégations religieuses sont établies à Bourg et concourent à sa prospérité. Sous la Révolution, en 1790, Bourg est choisie comme chef-lieu de district aux dépens de Blaye. Le 19e siècle est marqué par le développement de la viticulture. À la fin du 19e siècle, Nathaniel Johnston expérimente la production de vin pétillant, selon la méthode champenoise, dans les carrières de la falaise de la citadelle.

341 dossiers documentaires sont désormais proposés à la consultation (non compris la ville intra-muros). L’inventaire du centre-bourg n’a en effet pas pu être réalisé dans le cadre de l’opération d’inventaire des rives de l’estuaire de la Gironde. Un dossier « ville » présente en revanche les grandes caractéristiques du centre-bourg et plusieurs dossiers concernent les hameaux de la commune. Parmi ces dossiers, 64 ont été sélectionnés pour leur intérêt historique ou architectural. 267 ont été repérés et ont permis d’élaborer des dossiers de synthèse sur des familles d’édifices : maisons-fermes, chais et cuviers, moulins, carrières, croix monumentales, fontaines et lavoirs.

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